Carrello della spesa

0

Carrello vuoto.

Torna allo shop.

Vecchio Cacio

€9,00

Forma

Vecchio Cacio

Vecchio Cacio

Il vecchio cacio è un pecorino di media stagionatura tra i 50 e 60 giorni di maturazione, che possiede già caratteristiche distintive di gusto ed aroma. Come tutti i nostri prodotti è immediatamente riconoscibile dal colore bianco della sua pasta molto omogenea e dall'intenso profumo di latte; il gusto è dolce, ma ben marcato nonostante la sua giovane età. Molto versatile nell'utilizzo e negli abbinamenti.


Ingredienti

Latte ovino, fermenti lattici selezionati, caglio,  sale. Crosta non edibile.



Come Mangiarlo

Perfetto abbinamento con salame toscano a grana grossaprosciutto nostrano e di cinghiale. Il suo gusto è valorizzato sia da pere mele fresche che da verdure bollite o grigliate. La marmellata più adatta è sicuramente quella di agrumi o in alternativa miele
di corbezzolo. Sfizioso stuzzichino con biscotti lessati e gelatina di vino rosso.
Vini rossi leggeri o birra chiara ne amplificano gli aromi.

La Spedizione standard in tutta Italia è pari a 9,90€ a prescindere dei KG. La spedizione è gratuita al raggiungere della soglia minima di 100€.