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La Tripla A è una birra decisamente Yankee, con aromi di malto e floreali, ma anche con profonde note caramellate che inducono a berne in grandi quantità. Corpo ed alcool non eccessivi, schiuma fine, bouquet invitante. Birra da sorseggiare durante tutta la giornata.
Sorso sempre fresco e bella acidità che induce ad abbinamenti con carni alla brace, primi piatti con paste ripiene e formaggi freschi. Da provare anche con fritture di pesce. L’alcool non elevato la rende particolarmente invitante e beverina.
Il birrificio Oltrarno nasce nel 2018 come marchio controllato dall’azienda agricola biologica Strozzi Machiavelli, una piccola realtà imprenditoriale sulla collina di Marignolle, a poche centinaia di metri dalle antiche mura di epoca dantesca.
